小又yuli 吃喝玩樂部落

每次只要一有人發明新的甜點美食
感覺就四處都可以見到類似的
所以當牛軋餅這號角色一掘起
馬上網路上就可以看到一大堆
不過其實好吃的並不是很多
雖然我只吃過兩片
而且還是來自不同的店家
但是目前吃到的都是不滿意的
可是人家會賣的好
一定是有原因的啊
剛好看到愛評上面有試吃
所以就標看看



試吃的品項有

芒果牛軋糖          200g

芒果香蔥牛軋餅  20片





送來的禮盒雖然是紙盒
不過卻用的很漂亮
感覺裡頭裝的像是精品



試吃的牛軋糖和牛軋餅裝滿滿一盒
感覺就試意十足



首先試吃芒果牛軋糖
採用台灣在地的當季愛文芒果乾製作
加上精選的杏仁
而且糖的部份還是選用高單價的海藻糖
還用味全木崗的有機雞蛋
取蛋清打發然後加入奶油、奶粉製作而成的



也因為加了芒果的關係
所以牛軋糖看起來偏黃
除了看到杏仁之外
黃色一片一片的就是芒果乾囉



雖然外型不像外面的那樣四四方方的
可是味道可是一點也不輸給別家牛軋糖哦
因為選用了夏天盛產的芒果
所以芒果味道非常的濃
再加上用的是海藻糖
甜度剛剛好
重點是比較不容易發胖
他們家的牛軋糖口感非常的軟
很好入口還不會黏牙
非常適合老人跟小孩來吃



芒果香蔥牛軋餅



我最期待的就是試吃牛軋餅了
因為自己假日也都有試做
所以一直很想比較看看外頭賣的味道跟自己做的有什麼不一樣



加入了愛文芒果果汁的牛軋糖餡
再跟青蔥鹹餅乾做搭配
所以吃起來有芒果的甜香
還有青蔥餅的鹹香
口感相當多層次
而且一甜一鹹搭在一起
吃起來就比較不容易膩
難怪會在網路上狂賣

只能說我前兩次吃到的都是失敗品啊

店家資訊~
胖大媽牛軋糖
官網:胖大媽牛軋糖
服務專線:06-2655568