現在正值7月飄飄月
所以普渡大拜拜是一定要的啊
然後家裡就不知不覺多了超多的零食
是說這樣這樣又可以吃很HIGH^^
那今天小又就來介紹大家這個時候必出的糕餅
這家在我們這可是超有名
而且用料都是真材實料
非常好吃的哦
不過要先很跳TONE的先來個台鳳牌鳳梨酥
因為後面要有比較的關係的啦(原住民口語)
目前一盒是NT.26
成份跟營養標示是一定要的
就請自行觀看吧
那打開包裝袋就會看到排排站的鳳梨酥們
這種的比較特別的是
沒有單一小包裝
是一整盒拿出來就可以吃的
所以是要叫我一次給他吃光光的意思(大誤)
近拍好像不錯
可是彈咧哩丟災有哪裡不優
有內餡的一定要來一張斷面秀丫
裡面的鳳梨餡雖然不多(跟皮竟然是1:1的比例)
不過甜度也相對的比較不會過高
而且餅皮的奶香味很濃
雖然吃到餅時會覺的太乾
可是有同時吃到餡跟餅皮的時後
還是蠻搭的
那接著就是宏珍的鳳梨餅(NT.100元,每盒16顆)
有圓圓的花紋整個就好可愛
光看就覺的賞心悅目不少
這裡很明顯的看到
餅皮的部分薄了很多
相對的餡料也多了很多
這樣有些人會想說是不是會太甜啊
但我可以保證
絕對不會的喲
而且外皮也不會太乾
鳳梨味也是很明顯
雖然沒有土鳳梨的酸甜味
可是也不差了說
不過缺點是太軟了
常常一不小心就壓成扁餅
前面有說要到比較
所以現在就要來個比較圖囉
宏珍賣的寬度就有5公分
台鳳的也才3公分
真的是一分錢一分貨
內餡比較圖
顏色也有明顯的不同
更不用說外皮了
再度又是一分錢一分貨的最佳代表
接著出現的是普渡時節比較會出的糕仔
黑糖糕大爺(NT.100元,一盒16個)是也
做成扇形的也很漂亮
黑糖是融在裡面的
所以就看不到料囉
這個黑糖口味是又拔比較愛吃的
我比較不愛
不過吃的時後感覺沒什麼黑糖味也ORZ
宏珍李鹹糕仔(NT.100元,一盒16個)
一樣有很漂亮的花紋
除了正面看到的一堆李鹹之外
就連背面也是滿滿的李鹹
更不用說中間了
一整個糕仔都被李鹹給佔據了
然後滿滿的都是李鹹味
感覺應該會很鹹
但其實跟糕融合在一起
反而更能帶出李鹹本身的香氣
唯一的缺點就是
糕吃太多還是會口渴的
所以配茶一起吃才是聰明的決定
最後一個應該比較少人會知道吧
我們都叫他"菜餅"(NT.100/袋)
雖說叫菜餅
可其實他完全就是黑糖餅來著的
明明就是甜的
偶也不知道為啥名字卻是鹹的感覺
背面可以看到爆醬的黑糖
切面看會覺的很像碰餅
不過裡面有夾黑糖餡
吃起來酥酥脆脆的
還有淡淡的黑糖香甜味
不過不會太甜就是了
所以也不用怕吃太多會覺的膩
最後再來個大合照
雖然最近大家家裡應該都拜很多好料的
但這種傳統的美味還是千萬別給他忘記啊
店家資訊~
宏珍餅鋪
地址:宜蘭縣蘇澳鎮福德路399號
電話:03-9901658
- Sep 08 Sat 2012 11:32
★美食★中元普渡少不了歐伊系的「宏珍糕餅」
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