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大家好丫~
今天首圖的照片有沒有很美味呢
這是繼上次
同場加映~ 周老師的美食教室「輕蛋糕」蒸鹹蛋糕 後
小yo跟yo姐再次合作
所做出的改良式蒸鹹蛋糕
這次做的是巧克力口味
而且用的是小電烤箱
所以風味跟上次不太一樣
但一樣好吃啦^^
首先主角一樣是麵粉
(因為這次沒拍到材料
so借用一下上次的照片
)
再來是糖~
(一樣借用上次的)
蛋
不過也不是這三顆
這三顆已經上次的戰役中
光榮退休哩
這次用的是高級的巧克力吶
大家看的出來是哪一牌的嗎
噹噹噹~
答案是~~
costco的季節限定
松露巧克力
是說yo姐也太大手筆了吧 @@
(不好意思哦!蛋白、糖等等的混合
還是借用上次的照片)
別急別急~
接下來就都是新的照片了啦 ^0^
是說上面這張看起來怎有點噁心
混合好
準備入烤箱囉
(這張有比較好看一點了)
經過了10分鐘
沒錯~
只要10分鐘
好吃的巧克力蛋糕就出爐囉
因為小yo家的電烤箱真的很小
沒辦法像烤箱那樣可以調溫度
所以就用薄薄一片
才會這麼快就烤好了
(事實上大約5分鐘左右就可以見客囉)
切一小塊來看看有沒有熟
蛋糕大集合
(其實只拍到一半)
有沒有看起來很可口啊
小yo心得~
周老師的這本書真的超簡單易學的啦~
前不久小yo去看其他人po的試作
也都超成功的哦
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